拿手菜做出鄉(xiāng)土味
推薦理由:海珠區(qū)豐得居餐廳的鄉(xiāng)土氣息,令你深深地感覺這是一片凈土,時(shí)不時(shí)來到這里串門的小貓小狗們,好像與你相識(shí)了許久,和你一齊玩耍。如果有時(shí)間,你也可以去店主人自己的果園走走,散散心,呼吸一下久違的鄉(xiāng)間泥土的氣息,讓自己在城市中壓抑了許久的心情得以放松一下,而最有特色的是這里有多款手工名菜,值得一試。
QQ采花小蜜蜂:這道菜不但名字特別,烹飪也相當(dāng)講究,既要保證外面的酥脆,又要保證內(nèi)里的香糯。端上來一看,外面的面粉炸得像極了蜂窩,而里面包著的是農(nóng)民伯伯在地里新鮮挖出來的紅薯,上桌香味撲鼻,入口香味不散,雖是普通的家常菜卻讓人體會(huì)出遠(yuǎn)非家常的境界。
鯪魚球:端上來,第一眼看到,感覺應(yīng)該是很膩的,吃到嘴里才發(fā)現(xiàn),不但不膩,而且還很爽口,用鯪魚皮包的鯪魚球嚼起來韌度十足,湯汁很香濃,在嘴里回味一下,那種香竟然存了滿嘴。旁邊的鯪魚肉也相當(dāng)?shù)孽r美,那種皮脆肉嫩滑的口感值得回味。