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孫新蓮-臘八溫情送萬家

Updated: 2020-04-02 11:42:54

( Chinaculture.org )

2018年1月23日拍攝于江蘇徐州云龍區(qū)竹林寺。每年農歷十二初八是中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié),中國人常說過了臘八就是年。喝臘八粥的歷史,最早開始于宋代,距今已有一千多年的歷史。臘八粥是用八種當年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都為甜味粥。粥內有大米、小米、綠豆、棗、栗子、桂圓、葡萄干、青絲、玫瑰、紅豆、花生、冰糖等材料。《紅樓夢》所記配方:各色米豆加五種菜果(紅棗、栗子、花生、蒙用、香芋)。各地臘八粥所用材料各有不同,爭奇競巧,品種繁多。[攝影:孫新蓮]

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